Pane e pagnotte
Sacchetti per pagnotte, pane a lievitazione naturale, baguette e grandi lievitati. Pane croccante e pane morbido vogliono materiali diversi, e una pagnotta ha bisogno di spazio in alto per chiudersi.
La carta traspira, così la crosta resta croccante il giorno in cui è sfornata.
Il film trasparente mantiene morbido più a lungo un pane morbido.
Misura la pagnotta nel punto più largo e più alto. Il Camerino calcola la larghezza del sacchetto.
Sacchetti adatti